Catering Türleri
Durumunuz ne olursa olsun, ihtiyaçlarınızı karşılayacak bir catering şirketi olacaktır. 500 kişilik resmi düğün resepsiyonundan iki kişilik samimi akşam yemeğine kadar, kendiniz yapmak zorunda kalmayacaksınız. Bugün ortalama çalışan iki çalışan yetişkine sahip olan bir parti için gereken her şeyi hazırlamak ve düzenlemek için yeterli zaman yoktur. Catering işi burada devreye giriyor. Catering 90'lı yıllardan beri popülerliğini giderek artıyor. Parti ve resepsiyonlar düzenlemek için kendi salonları olan çok büyük bazı yiyecek tedarikçileri var. Dekorasyon ve sofra takımlarından profesyonel bir personele daha sonra servis ve temizlik yapmak için her şeyi sağlarlar. Eğer bir salon sahibi olmazlarsa, sizin için bir tane kiralayacaklar veya daha önce kiralamış olduğunuz birinden çalışacaklardır. Bazı restoranlar şimdi yiyeceklerini toplu olarak paketliyor ve partinin yerine getiriyor. O zaman kendi mutfaklarında çalışan ve sadece küçük partileri idare edebilecek başkaları var. Bu yiyecek içecek sağlayıcıların çoğu hala servis ve sofra takımı seçenekleri sunmaktadır. Pek çok catering işinizi açık havada yapıyorsanız hizmetlerinin bir parçası olarak çadır, masa ve sandalye kiralamayı önerecektir. Pek çoğu, bütçeniz dahilinde kalmanıza yardımcı olmak için hangi hizmetleri istediğinizi seçmenize izin verecektir. Ancak, neye ihtiyacınız olursa olsun, sizin için yapabilecek bir catering şirketi olduğundan emin olabilirsiniz.
Bir Catering Şirketi Seçmek
Hazır yemek firmasını seçmek o kadar da zor değil. Çoğu yiyecek içecek şirketi ünleriyle tanınır ve hiç şüphesiz çok iyi ya da çok kötü olanları duymuşsunuzdur. Ayrıca sıkça yediğiniz bir restoranda belirli bir yemeğin tadını çıkarabilir ve bu yemeği partinizde isteyebilirsiniz. Bir tedarikçiyi seçmenin en yaygın yolu, bölgedeki tedarikçilerin bir listesini yapmak ve onlarla röportaj yapmak için randevu almaktır. Oradayken, yiyeceğin tadına bakabilir, yaptıkları diğer etkinliklerin resimlerini görebilir ve gereken tüm hizmetleri sağlayıp sağlamadıklarını görmek için listeyi kontrol edebilirsiniz. Bu, bir hafta kadar bir süre boyunca yapılmalıdır. Bu şekilde en dikkat çeken yiyecek içecek şirketi aklınızda bulunacaktır. Bir parti planlayıcısının ihtiyaç duyduğu son şey, kısa bir süre içinde çok fazla yemek firması görerek karışır. Ayrıca, istediğiniz her şeyi aldığınızdan emin olmak için hizmetleri ve fiyatları karşılaştırmanız için yeterli zaman sağlar. Bazı insanlar istedikleri yemeği almak ve yine de bütçe dahilinde kalmak için süslemelerden vazgeçecekler. Sonra parti için kendileri dekore edecekler.
İzlenecek Şeyler
Bazı eyaletlerde catering yapanların lisans almaları gerekir. Diğer bir yaygın uygulama ise, mutfakların yerel sağlık departmanı tarafından denetlenmesidir. Devletinizde geçerli olup olmadığını öğrenmek için eyaletinizin profesyonel lisans bürosuna başvurabilirsiniz. Şirkete yönelik şikayetleriniz için Better Business Bureau'yu kontrol etmek için daima çevrimiçi olarak bbbonline.org adresine gidin. Bir catering şirketi yemek yapmak istiyorsa ve site özel bir ev ise, bir kaza durumunda yemek pişiren ve / veya hizmet veren kişilerin karşılanıp karşılanmadığını görmek için ev sahibinin sigorta şirketine danışın. Son olarak, catering faturası etkinlikten önce asla tam olarak ödenmemelidir. Hazır yemek şirketi göründüğünde çok fazla insan paralarından dolandı. Bu olaylar için sözleşmeler her zaman yazılı olmalıdır. Her şey düzgün yapıldığında harika bir parti olacak.
