İç ve dış mekan imtiyaz standları birçok spor ve konser merkezinde yaygındır. İmtiyaz sahipleri sadece en çok müşteriyi kazanmak için yer değiştirmelerine izin veren mobil işletmeler değil aynı zamanda restoranlardan daha az başlangıç maliyeti gerektiriyor. Sosisli sandviç ve kraker gibi geleneksel yiyecekler ya da egzotik bir mutfak tasarımı satıyor olsanız da, doğru pazarlama stratejisiyle müşterileri standınıza çekebilirsiniz.
Çok sayıda insanın yaşayacağı bir yer seçin. Bu biraz araştırma alabilir. Standınızı bir spor ya da konser mekanının yakınında düzenliyorsanız, önce bölgeyi dolaşın ve en çok kişinin nerede olduğunu görün. Benzer ürünleri satan satıcılardan çok fazla rekabet yapmayan bir yer seçin. Konumun mevcut olduğundan ve kiranın bütçeniz dahilinde olduğundan emin olmak için alanın düzenleyicilerini veya imar yasalarını inceleyin.
Standınızın üzerine veya hemen dışına yerleştirmek için renkli işaretler oluşturun. Mümkün olduğu kadar az kelime kullanın, böylece çabucak geçen insanlar ne sattığınız ve ne kadara mal olduğu gibi önemli bilgileri alacaktır.
Ürününüzün reklamını yapmak için el ilanları, özellikle de eşyalarınız olağandışıysa yazdırın. Yaygın bir şey satıyorsanız, broşürünüzü kullanarak insanlara ürünün neden en iyi olduğunu söyleyin. İmtiyaz standınızın broşürde tam yerini belirtin.
Ürününüz için indirim veya fırsatlar sunun. Örneğin, bir lise futbol maçında bir imtiyaz standını işletiyorsanız, ev sahibi takım belli sayıda puan atarsa, standınızdaki bir maddeden yüzde 20 indirim sunabilirsiniz. Bu sadece insanları indirime çekmekle kalmayacak, aynı zamanda ev sahibi kalabalığın ekibini destekleyen bir standa ilgi yaratacaktır.
Etkinlik broşürüne bir reklam yerleştirin. Adınızı ve imtiyaz standınızın konumunu net bir şekilde gösterin ve sunduğunuz indirim veya anlaşmadan bahsedin.
Sosyal medyayı avantajınız için kullanın. Standınız için bir Facebook sayfası oluşturun ve müşterilerinizin stand hakkındaki değerlendirmelerini Yelp veya Chowhound gibi "foodie" Internet sitelerine yazmasını sağlayın. Bu tür medyalardan korkma. Genç tüketiciler özellikle bu tür sitelerden çok fazla bilgi alırlar ve bu şekilde yerinizi tanıtmak için asgari çalışma (ve tamamen ücretsiz).
