Ruhsat Alma
Bir gece kulübü sahibinin gerekli lisansları alması biraz zaman alabilir, ancak yapılması gerekiyor. Gece kulübü sahibi, bir içki lisansı, bir federal kimlik numarası, bir ATF izni ve eyalet ve yerel yönetimler tarafından istenen izinler için başvuruda bulunmalıdır. Bu lisanslar, bir kez alındıklarında, verilen tarihlerle yenilenmelidir. Mal sahibi, hangi lisansların ve izinlerin yenileneceği konusunda karar vermeli ve bunlarla ilgilenmelidir.
yarışma
Bir gece kulübü sahibi, rekabetini kontrol etmek için zaman harcadığı zaman yararlanır. Müşterilerin rakiplerinin her birinde nelerden hoşlandığını bulabilir ve ardından bütün bunları kendi gece kulübünde uygulayabilir. Popüler bira markalarına popüler gruplar ve eğlence biçimleri gibi şeyleri araştırabilir.
Eğlence Kiralama
Gece kulüplerinde çoğu zaman komedyenlerin yanı sıra çalan gruplar da var. Eğlencenin kokuşmadığından emin olmak gece kulübü sahiplerinin sorumluluğundadır. Bunu yapmanın tek yolu canlı seçmeler yapmak. Bu, gece kulübü sahibinin zamanının bir kısmını alacak, ancak sonunda buna değecek. Eğer eğlence iyi ise, müşteriler daha uzun süre takılıp daha fazla yiyecek ve içecek almaya devam edecekler.
Sipariş malzemeleri
Gece kulübü sahibinin uyması gereken başlıca satın alımlar alkollü içeceklerdir. Gelecek hafta için yeterli alkol bulunduğundan emin olmak için mal sahibi her hafta envanter almalıdır. Ayrıca sahibi, değiştirilmesi gereken kırık gözlük olup olmadığını da kontrol etmelidir. Gece kulübü de küçük bir menü sunuyorsa, yemeğin de kontrol edilmesi ve sipariş edilmesi gerekecektir. Yiyecek ve içeceklerin tükenmesi gece kulübü için felaket olur.
Çalışanları İşe Alma ve Yönetme
Başarılı bir gece kulübüne sahip olmak, sahibinin yalnızca lisanslı barmenleri işe alması açısından önemlidir. Tüm çalışanların iyi karakterde olduklarından emin olmak için geçmiş kontrolleri yapılmalıdır. Gece kulübü sahibinin ayrıca garsonluk ve temizlik ekibi kiralaması gerekecektir. Gece kulübü dağınık olabildiğinden temizlik ekibi güvenilir olmalı. Gece kulübü sahibi, zaman zaman işlerini yapmalarını, işlerini zamanında yapmalarını ve müşterilere iyi davranmalarını sağlamak için çalışanları gözden geçirmelidir.
Promosyonlar
Gece kulübü sahibi, işini ilan etmekten daha fazlasını yapacak. Ayrıca gece kulübünü tanıtması gerekecek. Promosyonlar radyo duyuruları, MySpace postaları ve üzerinde gece kulübü bilgileri olan tişörtler kullanılarak yapılabilir. Çoğu zaman gece kulübü sahipleri kolejlere el ilanları dağıtırlar. Promosyonlar aynı zamanda o ay için rezerve edilen eğlencenin merkezini de oluşturabilir. Grup ya da komedyen popülerse, isimleri tek başına müşterilere verilecektir.
