Ev tipi bir gıda işletmesi, mutfak deneyiminizi müşterilerle paylaşmanıza izin verirken maliyetlerinizi düşük tutar. Her eyalet ev bazındaki gıda işletmelerinin işleyişini düzenlemekte, bazı yerel iller ve şehirler ayrı düzenlemelere sahiptir. Bu düzenlemeler, işletme için ayrı bir mutfak, bir lisans ve düzenli denetimler içerebilir. Ev tabanlı bir gıda işini yasal olarak işletmek için ne yapmanız gerektiğini belirlemek için eyalet ve yerel sağlık departmanınıza danışın.
Tatlılar
Tatlılar, bir ev yemeği işinin temeli olarak iyi çalışır. Sizin devlet izin veriyorsa, kek, kek ve kurabiye dekorasyon ortak bir seçenektir. Ev pasta dekoratörleri doğum günleri, duşlar, düğünler ve diğer etkinlikler için kekler tasarlar ve yaratır. Özel bir tatlıda, kekler veya dekore edilmiş şekerli kurabiye konusunda uzmanlaşmak, müşteri kazanmanıza yardımcı olur. Diğer bir seçenek ise, yerel restoranlara satmak için tatlılar yapmak. Ardından restoranlar tatlılarınızı müşterilerinize satarlar.
Kişisel şef
Kişisel bir şef, zaman kazanmak isteyen müşteriler için yemek hazırlar. Hemen müşterinin evinde bir yemek hazırlayabilir ve servis edebilir ya da müşterinin daha sonra kullanmak üzere dondurduğu çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. Diğer bir seçenek ise, evinizde müşterilere teslim ettiğiniz yemekler hazırlamaktır. Doğru fiyatlandırma oluşturmak için bir set menü oluşturun ve malzemelerin maliyetini hesaplayın. Kâr sağlamak için zamanınızın maliyetini ekleyin.
Evinizden bir catering şirketi de eyaletinizin düzenlemelerine bağlı olarak bir seçenek olabilir. Devletiniz yemek yapmak için evinizde yemek yapmanıza izin vermiyorsa, yemek hazırlığı için ticari bir mutfak kiralamayı düşünün.
Partileri Yemek
Yemek pişirme temalı partiler, yemek pişirme deneyimini paylaşmak isteyen gidenler için iyi çalışırlar. Şarap hakkında bilgiliyseniz, çiftler için şarap tadımı partileri veya kızların gece eğlencesi aktiviteleri düzenleyin. Konuklara iki veya üç tarif öğreten temel bir yemek pişirme partisi başka bir seçenektir. Çocuklardan hoşlananlar için, hizmetlerinizi, çocukların mutfak temellerini öğrenmelerini sağlayan yemek pişirme partileri için pazarlayın. Birkaç hafta boyunca aynı öğrenci grubuyla bir kerelik partilerde veya yinelenen sınıflarda uzmanlaşın.
Yiyecek Hediye Sepetleri
Yiyecek hazırlama hediyeleriyle çalışmak istemiyorsanız, yiyecek bazlı hediye sepetleri satmak bir seçenektir. Çevrimiçi satmak için ya da bir çiftçi pazarında ya da sanat fuarında bir satıcı olarak temalı yiyecek sepetlerini bir araya getirin. Tema fikirleri, mangalda yiyecek, çay, kahve, çikolata veya peynir ve şarap gibi şeyleri içerebilir. Eşya satışı için yerel yönetmeliklere bakın, özellikle alkol varsa.
Üretmek
Büyük bir bahçeniz ve yeşil bir baş parmağınız varsa, yetiştirdiğiniz meyve ve sebzeleri satmayı düşünün. Yerel bir çiftçi pazarı, bu iş için iyi çalışan bir satış yeridir. Topluluk bülten panolarında reklamlar ve kelimeyi tanıdıklara yaymak, ürünlerinizi satmanın başka bir yoludur. Alternatif bir ilkbaharda satmak için başlangıç bitkileri yetiştirmektir.
