Düğünler, vaftizler ve kutlamak için büyük tatiller olduğu sürece, ailelerin her zaman parti mekanlarına ihtiyacı olacaktır. Hiçbir resepsiyon salonu iş durgunluğa dayanıklı olmasa da, doğru yer ve hizmetlerin karışımı her zaman özel etkinlikleriyle ilgili yardım arayan meşgul insanların dikkatini çekecektir. Bir resepsiyon salonuna sahip olmak karmaşık bir iş olabilir, ancak tüm değerli çabalar gibi, başarı da yatırım yaptığınız zaman ve coşkuyla paralellik gösterir.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Finansman
-
tesis
-
Lisanslar ve izinler
-
Gereçler
-
ekipman
-
Sigorta
Sizi başlangıç aşamasında ve ilk iş yılınız boyunca taşıyacak kadar para araştırın. Bankacılar, risk sermayesi kapitalistleri ve yatırımcılar detaylı bir iş planı isteyeceklerdir; bu nedenle, konum, demografik bilgiler, pazarlama planları ve rekabet ile ilgili konuları içeren bir tane hazırlayın. Sonuç olarak yatırımcılar, resepsiyon salonunuz çalışmaya başladığında sağlıklı bir sonuç elde etmek için ne kadar zaman, enerji ve para harcayacağınızı bilmek istiyor.
Mülkte en iyi fiyatı bulup pazarlık etmenize yardımcı olacak anlayışlı bir ticari emlakçı kullanın. Sıfırdan bir salon bulabilirsin - mimarlar, müteahhitler artı lisanslar ve izinler gerektiren pahalı bir teklif ya da vizyonunuza uyacak kadar büyük olan mevcut bir bina satın alabilirsiniz. Alternatif olarak, bir anahtar teslimi işlemi olan mevcut bir ziyafet salonunu satın alabilirsiniz.
Daha önce mevcut değilse, belediyeniz tarafından satın aldığınız resepsiyon salonunu işletmek için gereken lisansları ve izinleri alın. Bazı eyaletler, tesislerinde yemek hazırlayan resepsiyon salonlarında ve tesislerinde yemek servisi yapan, ancak yemek yapmayanlara yönelik ayrı lisanslar vermektedir. Yerel yasalar, coğrafi bölgenizdeki ruhların satışını yasaklamadığı sürece bir likör lisansına da ihtiyacınız olacak. Bu kimlik bilgilerine başvurmak için şehir veya belediye binası lisans yetkilisini ziyaret edin.
Yenileme çalışmaları yaparken ve kapıları açmaya hazırlanırken pazarlama ve reklam planlarını geliştirin. Pazarlama çabalarını en üst düzeye çıkarmak için diğer işletmelerle ortak olun. Çiçekçiler, pastaneler, yiyecek içecek tedarikçileri, kiliseler, kırtasiyeciler, gelin dükkanları, smokin kiralayan dükkanlar ve parti planlamacıları iş ilişkilerini mükemmelleştirir. Ortak reklam ortaklıkları kurarak paradan tasarruf edin. Bir resepsiyon salonu sahibinin, diğer mağazalara tavsiye ücreti olarak bir rezervasyon ücreti yüzdesi sunması alışılmadık bir durum değildir. Topluluk işlerine dahil olarak ağızdan ağıza pazarlama çabalarını arttırın.
Gerekli ekipman ve malzemeleri satın alın. Hizmet için lisanslı olduğunuz en büyük kapasiteyi barındırmak için ticari çin, cam eşya, servis parçaları, tencere, çarşaf ve mutfak eşyaları ile dolu dolaplara ihtiyacınız olacak. Bu şartlara sahip olmak istemiyorsanız, bir kiralama acentesiyle anlaşma yapın. Ancak salonunuzun dekoruna uygun masa ve sandalyeler satın alın.
Etkinliklerinizi yürütmek için personel bekleyin. Personel listesinin kurulması ve parçalanması, bir sunucu listesinin faydaları çoktur: Tekrar tekrar birlikte çalışan iyi koordine edilmiş bir ekip, en cömert meseleyi güvenle kaldırabilir. Hayatın en büyük günlerini kutlamak için garanti altına alınmış bir ortam yaratmak için tüm durakları çoktan çıkardınız, bu nedenle çalışanlarınızın zarafet ve mükemmelliğin son dokunuşunu eklediğinden emin olun;
İpuçları
-
Ziyafet salonunuzu dahil etmek isteyebilirsiniz, böylelikle şahsi varlıklarınız yerine işinize kar ve zarar eklenir.
Uyarı
Sigortadan mahrum etmeyin. Resepsiyon salonunun sahibi olarak, işletmenin doğal bir felakete maruz kalması veya bir müşteri tarafından dava açılması durumunda kişisel varlıklarınızı koruyun.
