Birçok genç, lise ve kolej yıllarında restoran işlerine giriyor, masa beklemekte veya bekletmekte ya da mutfakta çalışmaktadır. Hizmet sektöründe bir kariyeri daha ileriye götürmeye çalışırken özgeçmişinizle ilgili deneyimi nasıl vurgulayacağınızı anlamalısınız. Başka bir sektöre geçmeye hazır olduğunuzda, artan sorumluluk seviyelerini ve liderlik rollerine ve ekip çalışmasına maruz kaldığınızı gösteren restoran işinden özgeçmişinize ne katacağınızı bilmek önemlidir.
Restoran işinin size kazandırdığı pazarlanabilir becerileri ve yetenekleri vurgulayın. Sadece misafirlere yiyecek getirmediniz - müşteri hizmetlerinde uzman oldunuz, özel ve menüde açıkça konuşmalı ve iyi bir ekip olmak zorunda kalırken, yüksek basınçlı bir durumda birçok rekabet sorumluluğunu atlatmanız gerekiyordu. oyuncu.
Sert sayılarla kabartmayı değiştirerek başarılarınızı ölçün. Akşam yemeği servisini yaptığınızı belirtmek yerine, yemek odanızın ne kadar büyük olduğunu ve her vardiyada kaç masa bulunduğunu unutmayın. Evin arkasındaki görevlere yardım ettiyseniz, denetlediğiniz envanter yönetimi ve yaptığınız görüşme sayısı veya getirdiğiniz yeni işe alımlar hakkında konuşun.
Para işleme sorumluluklarını listeler. Restoranınız size nakit yönetimi ve banka mevduatları konusunda güvenirse, iyi bir sorumluluk ve güvenilirlik düzeyi gösterdiğinizi gösterir. Bunlar, potansiyel bir işverenin takdir edeceği niteliklerdir; parayı yeni bir pozisyonda tutup tutmamanız.
Takım liderliği pozisyonlarını not edin. Özgeçmişiniz, işgücü yönetimi, müşteri hizmetleri, yemek pişirme veya diğer alanlarda meseleler konusunda akran lideri olmanız gerektiğini vurgulamalıdır.Eğer gerçek bir yönetim pozisyonundaysanız, liderlik becerilerinizi gösteren tüm görev ve sorumluluklar dahil edilmelidir.
Uyum sağlamanız gereken yasal ya da usule ilişkin gereklilikleri detaylandırın. Sağlık yasaları ve iş yasaları gibi maddelere uyumu denetlerseniz, karmaşık yasal belgeleri anlayabildiğinizi gösterir.
