Bir kuruluşun yeniden icatını başarılı kılan kazanan formül, McDonald's'ın en son 2015 revizyonunda güzel bir şekilde gösteriliyor. Tazelik, sürdürülebilirlik ve hesap verilebilirliği vurgulamak için gıda endüstrisinin mevcut değişimini ortadan kaldıran McDonald's, bir araya gelmeyi başardı. Stratejilerini ve hedeflerini araştırmak, başarılı bir işletme kurmak isteyen herkes için düşünce için bir yemektir.
Başarı İçin Yeni Stratejiler
McDonald's, 35.000'den fazla restoranıyla dünyanın en büyük fast-food zinciridir. İstisnai bir müşteri deneyimi sağlamayı taahhüt eden, bu hedefine ulaşmak için dünya çapındaki operasyonlarını küresel bir strateji etrafında birleştirmiştir. Ancak 2006'dan 2012'ye kadar istikrarlı bir büyümenin ardından, markanın küresel değeri 2013'te çarpıcı bir şekilde düştü.
2015’te, McDonald’s faaliyetlerini başarıyla yeniledi, imajını güçlendirdi ve yeni hedefler koydu. McDonald's'ın dehası zamanla değişmeye isteklidir. Fast food endüstrisinin tepesinde kalmaya kararlı, inanılmaz bir geri dönüş yaptı. İkonik altın kemerler, örgütün küresel değeri 2017'de 97,72 milyar seviyesine yükselirken güçlü durmaktadır.
Taze Yemek ve Basitlik
Zincirin ilk günlerinde, McDonald’nın hedefleri sosyal sorumluluk ve hissedarlarına iyi getiri gibi sağlam iş değerlerini yansıtıyordu. Amacı, dostane bir ortamda hızlı ve iyi yemek servisi yapmaktı. Bununla birlikte, zamanla, McDonald’sın yiyecekleri, zincirin performansı kadar göze çarpmıştı. Tüketiciler, özellikle binyıllar, McDonald’ları daha sağlıklı, daha taze yiyecek seçenekleri için terk ediyorlardı.
Fazla menüsünü, daha iyi kalitede bir küratörlüğünü seçmek için kesmek, daha az işlenmiş gıda, McDonald’s’ın yeni yüzünü oluşturmak için öncelikli hedefler arasındaydı. Özelleştirilebilir burger ve sandviçler, yüzde 100 "gerçek" tavuklu sandviçler ve saf etli burgerler ve Bacon Ranch Salata çeşitleri, menüdeki en değerli ürünler arasında. Kafeterya tarzı restoranlar, gurme kahvelerin üzerinde uzun süre beklemeye davet ediyorlar ve yeni, sağlık bilincine sahip Egg White Delight McMuffin dahil tüm gün kahvaltı, McDonald's'ın yeni deneyimlerinin bir örneği.
Sürekli Gelişen Fast Food Devinin Kökenleri
McDonald's'ın kurucusu Ray Kroc, 1954'te ilk kurucuları altındaki işletmeye girişte yaptığı açıklamada, “O gün çalıştığını gördüğümde, bir Idaho patates karambolu çeken son gün Newton gibi hissettim. onun kafatası. O gece motel odamda gördüklerimi çok düşündüm. McDonald's’ın ülkenin dört bir yanındaki kavşak noktalarına bakan restoranlarının vizyonları beynimden geçti. ”
Kroc, o gün San Bernardino, Kaliforniya'da tanık olduğu tutarlılık ve verimlilik sanatına aşık oldu. McDonald's'ı bir zincir-restoran işletmesine dönüştürmek konusundaki yenilikçi vizyonu, Kroc'un mirasını tanımlayan bir gerçeklik haline geldi ve McDonald's'ın başarısı, tüm dünyadaki işletmelere ilham vermeye devam ediyor. McDonald's'ın en yeni reenkarnasyonu, girişimcileri fast-food endüstrisinde ya da her türlü işletmede “rüyanın” kendi benzersiz versiyonunu tasarlama, başlatma ve çalıştırma konusunda heyecanlı tutma sözü veriyor.
