Envanter takibi bir işletme sahibinin elinde ne kadar hisse senedi olduğunu, ne kadar sipariş etmesi gerektiğini ve en önemlisi o ürünün ne kadarının satıldığını bilmesini sağlar. Envanter, satış rakamlarıyla karşılaştırıldığında, zararla ilgili bilgi sağlayabilir ve bu zararın gerçekleştiği yer hakkında ipuçları sağlayabilir. Elektronik tablo yazılımı kullanarak bira envanterini izleyin.
Envanter izleme yazılımını ayarlayın. Bilgisayardaki "Başlat" bağlantısını tıklayın ve elektronik tablo programını açın. "Yeni" üzerine tıklayın ve sol taraftaki sütundan "Stoklar" ı seçin. Yeni bir elektronik tablo açmak için "Envanter / Maliyet Analizi" şablonunu tıklayın.
Elinizdeki her öğeyi elinizde sayın ve not edin. Bira envanterini hacme göre ayırın. Örneğin, bir bira vakasında yirmi dört 12 onsluk şişe vardır. Bunu 288 olarak not edin - bir davadaki toplam ons. Normal fıçı 15-1 / 2 galondur, bu yüzden 1984 ons'a eşittir. Yarım boy fıçı olan bir midilli fıçıda 7-3 / 4 galon veya 992 ons bulunur.
Envanter verilerini e-tablonun yönlendirdiği şekilde girin. Yatay üst çizgi boyunca, stokladığınız her bira markasının adını girin.
Envanter analizi bilgilerini dikey sütunda listeleyin. Bilgiler, dönem başında stoktaki birim sayısını, satılmaya hazır birimleri, satılan birimleri ve dönem sonunda birim sayısını içermelidir.
Stok analizi bölümünün altına satılan malın maliyeti analizi için envanterin değerini girin. Bu bilgi başlangıç envanterini, ek satın alımları ve satılmaya hazır malların maliyetini içermelidir. Size satılan malların toplam maliyetini verecek olan bitiş envanterinden çıkarın.
Maliyet analizi bölümünün altındaki envanter-maliyet-değer bilgisini ekleyin. Kategoriler, dönemin başlangıcındaki birim başına maliyeti ve dönem sonunda birim başına düşen maliyeti size bildirecektir. Bu aynı zamanda sizin için ağırlıklı ortalama maliyeti de beraberinde getirecektir; bu, satış için mevcut toplam satış birimlerine göre ağırlıklı malların toplam maliyetidir. Üretim envanteri için olduğu gibi, alttaki envanter sonu bölümünü göz ardı edin.
İpuçları
-
Operasyonunuzun büyüklüğüne bağlı olarak envanter kontrollerini haftalık, iki haftada bir veya aylık yapın. Bu, stok numaralarınızın doğru olduğunu ve kırılma veya hırsızlıktan kaynaklanan kayıpları takip edeceğini doğrulayacaktır.
