Yemek yapmayı seviyor musun? Yemek pişirirken, tarif için bir şey yapmasa bile, bir tutam ve bunun bir kokusunu ekler misiniz? Farklı mutfaklardan meraklı mısınız? Baharatları birleştirmekle her zaman denemek istediniz mi? Belki de baharat işine başlamalısın. Bazı planlama ve yaratıcılık gerektirir, ancak başlamak için çok fazla para yatırmanız gerekmeyebilir.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Lisanslar
-
Toptan kaynaklar
-
Pazarlama stratejileri
-
Ticari banka hesabı
Hangi lisansın gerekli olabileceğini öğrenmek için yerel şehir, ilçe, eyalet ve imar yasalarına bakın. Bazı ev sahibi dernekleri ve şehirler, evinizde bir işletmeyi yasaklar. Sıhhi ve sağlık açısından denetlenen baharatları topladığınız yere sahip olmanız gerekebilir. Bu durumda incelemeyi geçen bir tesis bulmak ve bunu asıl montaj için kullanmak isteyebilirsiniz.
Toptan baharat ve ambalaj malzemeleri için bir kaynak bulun. Yerel telefon rehberinize bakın veya çevrimiçi bir arama yapın. Toplu halde satın alınan baharatlar, marketlerden çok daha ucuzdur. Örneğin, San Francisco Herb Company, bakkaldaki iki onsluk bir şişeden daha az olan 3.00 $ 'lık bir kereviz tohumu fiyatı sunuyor. Ambalaj malzemeleri gıda sınıfı kalitesinde olmalı ve satın alırken böyle belirtilmelidir.
Baharatları nasıl satacağınıza karar verin. Bir fikir, baharatlar için özel karışımlar bulmaktır. Bir İtalyan harmanı, fesleğen, kekik, mercanköşk, sarımsak tozu, soğan tozu, rezene tohumu ve maydanozu içerir. Başka bir fikir, biber veya çorba gibi bazı yemekler için baharat karışımlarına konsantre olmaktır.
Paketleri, gurme gıda ürünleri ile rekabet edebilecek şekilde fiyatlandırın. Sattığınız şey, baharat ve bitkilerin doğru kombinasyonunu ve müşterilere kolaylığı bir araya getirme konusundaki uzmanlığınızdır. Müşterilerinize bir avantaj ekleyin. Baharat karışımlarını kullanmanın farklı yollarını içeren bir sayfa ya da tarif kitapçığı önerebilirsiniz.
Baharatlarınızı nerede satacağınızı belirleyin. Bakkallar muhtemelen bir seçenek değildir; birçoğu küçük işletmelerin kabul edemeyeceği terimleri gerektirir. Ancak butik gurme dükkanları bir olasılık olabilir. El sanatları gösterileri, yiyecek gösterileri ve çiftçi pazarları diğer seçeneklerdir. Veya yalnızca çevrimiçi olarak pazarlamaya ve satmaya karar verebilirsiniz.
Bir ticari banka hesabı açın, böylece satış paranızı yatırabilir ve harcamalarınızı kişisel veya ev hesabınızdan ayrı olarak ödeyebilirsiniz. Formları doldurmayı vergi döneminde kolaylaştırmak için makbuzları takip edin ve saklayın.
İpuçları
-
Baharat işine başlamadan önce ödevini yap. Ürününüzün ne olacağını, müşterilerinizin kim olduğunu ve nasıl pazarlayacağınızı bilin.
Çekici ve akılda kalıcı olan ve müşterinin daha fazla sipariş edebileceği etikete dahil olan etiketler tasarlayın. Etiketler, ürün hattınızda tutarlı olmalıdır; böylece müşteriler, ürünlerin sizin olduğunu bilir.
Uyarı
Özel lisans almanız gerekiyorsa, küçük bir işletme olduğunuz için radarın altından kayabileceğinizi düşünmeyin. Cezalar ve para cezaları, elde ettiğiniz karı silebilir.
