Kuru otlar ve baharatlar sıradan yemekleri dönüştürebilir. Ot ve baharat yetiştirmeyi ve tarifler oluşturmayı seviyorsanız, kurutulmuş daldırma karışımları, otlar ve baharatlar satan kendi işinize başlayabilirsiniz. İşiniz, asgari miktarda ekipmanla evinizden yönetilebilir. Otlar, baharatlar ve sos karışımları yerel müşterilere veya bir web sitesinden satılabilir. Paketleri tek tek veya toplu olarak satabilirsiniz. Kendi özel lezzetlerinizi ve karışımlarınızı yaratırken eğlenin.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Otlar
-
Baharat
-
Mikrodalga
-
Gıda dehidratörü
-
Küçük kavanozlar
-
Plastik poşetler
-
Etiketler
Büyüyen Otlar ve Baharatlar
Bölgenizde hangi bitkilerin iyi büyüdüğünü öğrenin, böylece büyük miktarlarda üretebilirsiniz. Bazı otlar ve baharatlar, iyi aydınlatılmış, ekranlanmış bir alanda iç mekanlarda yetiştirilebilir. Fidelerin içine başlayın ve büyüme mevsimi başladığında bahçeye aktarın.
Bitkilerinizin organik olmasını isteyip istemediğinize karar verin. Yaşadığınız yere bağlı olarak zararlı böcekler sorun olabilir.
Tüketilecek olan bitkiler için güvenli olduğu düşünülen böcek ilacı ve mantar ilaçlarını arayın. Etiketleri dikkatlice okuyun.
Kuru Otlar ve Baharatlar
Herhangi bir çiçek veya tohum da dahil olmak üzere tamamen yetiştirilen bitkiler seçin; onları bir dize ile demetlere bağlayın; ve kuruması için içine asın. Tüm nemi buharlaşana kadar kurumasını bekleyin.
Hızlıca az miktarda ot kurutmak için bir mikrodalga kullanın.
Daha büyük miktarları kurutmak için bir gıda kurutucu satın alın. Otlar ve baharatlar, en iyi sonuçlar için sıcaklık ve hava dolaşımını kontrol edebileceğiniz bir kurutucuda hızlı bir şekilde kurutulabilir.
Paketleme Otları ve Baharatları
Kuru ot ve karışımlarınızı kavanozlara veya plastik ambalajlara koyun. Perakende müşteriler için küçük, toptan müşteriler için daha büyük paketler yapın.
Çekici bir iş logosu ve ürün başlıkları ile etiket yazdırın. Tek tek bileşenleri ve özel yönleri listeleyerek kurutulmuş karışımları etiketleyin.
Bitki ve baharat paketleriniz ve kurutulmuş dip karışımlarınız için tarifler ve pişirme önerileri ekleyin.
İşletmenizi Pazarlamak
Müşterilerinizin nerede olduğunu ve onlara nasıl ulaşacağınızı öğrenin. Yerel hediyelik eşya dükkanları, özel yiyecek dükkanları ve restoranlarla toptancı olarak çalışmayı düşünün.
Diğer alanlarda perakende ve toptan satış müşterilerine ulaşmak için güçlü, çekici bir web sitesi oluşturun. Müşterileri web sitenize çekmek için YouTube'da otlar ve baharatlar ile ilgili videolar oluşturun.
Başarınızı sağlamak için müşterileriniz için güvenilir bir kaynak olun.
İpuçları
-
Güneşte kuru otlar kullanmayın, çünkü lezzetlerini ve renklerini kaybedebilirler. Otlar ve baharatlar ılık ve kuru havaya maruz kaldıklarında doğal olarak kururlar. Organik olarak yetiştirilen bitkiler daha yüksek fiyatlarla satılabilir.
