Bir başkasının tatlı dişini tatmin ederek kar elde edebilirsiniz. Kendi tatlı dükkanınızı veya şeker dükkanınızı açmayı düşünüyorsanız, ödevinizi yapmanız gerekir. Her türlü işin başlaması için çok fazla planlama yapılır ve kendi tatlı dükkanınıza başlamadan önce şeker piyasasına ve genel iş prensiplerine aşina olmanız gerekir.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
İş planı
-
İşletme lisansı ve izin belgesi
-
Şeker dükkanı ekipmanları
-
Şekerleme
Koşmak istediğiniz tatlı dükkanını düşünün. Tatlı dükkanınızın internetten mi yoksa fiziksel bir perakende satış yerini mi kullanacağınıza karar verin.
Bir perakende mağazasından satış yapmak istiyorsanız, tatlı dükkanınız için fiziksel bir yer bulun. Bulunduğunuz yerin büyüklüğü, herhangi bir zamanda stokta tutabileceğiniz şeker miktarını belirleyecektir. Ana yollardan görülebilen ve diğer perakende kuruluşlar tarafından engellenmeyen bir yer arayın.
Evinizden şeker satma veya evden çevrimiçi bir işletme yürütme hakkında bilgi edinin. Bu bilgileri şehrinizin iş geliştirme bölümünden alabilirsiniz. Bazı şehirler, orada fiziksel olarak üretmeseniz bile, gıda maddelerinin evden satılmasına izin vermiyor. İşletmeniz için uygun işletme lisanslarını ve evinizde çalışmayı düşünüyorsanız, evinizde çalışma izni alın.
Tatlı dükkanınızın yalnızca şeker satıp satmayacağına ya da düğün şeker büfesi, kavanoz kiralama veya özel şeker ambalajı gibi başka hizmetler sunup sunmayacağınıza karar verin.
Tatlı dükkanınız için bir iş planı hazırlayın. Bir iş planı, rakiplerin bilgilerini belirleyen, işinizin belirli bir süre boyunca kazanacağı ve genel olarak işin niyetlerini anlatan ayrıntılı bir rapordur. Tatlı dükkanınıza başlamak için fonları korumak için bir iş planı kullanın. Küçük işletme finansmanı konusunda uzmanlaşmış bankaları arayın.
Şekeri araştır. Şeker moda gibidir - eğilimleri vardır. Şekerleme alanındaki mevcut eğilimleri ve yerel rakiplerin mağazalarında neler taşıdıklarını araştırın. Popüler satıcıları temel alan şeker malzemeleri satın almaya başlayın. Perakende depolardan toplu olarak şeker sipariş edin. Perakende fiyatlandırma yerine toptan satış yapmak için şeker satıcıları ile sözleşmelere başlayın.
Şekerci dükkanı için ekipman satın alın. Tatlı dükkanlar şekerleme, vitrin, çanta ve kepçe gibi vitrinler için eczane kavanozları içerir. Mağazanızdan malzeme satın almak için yerel bir restoran tedarik deposu veya şekerleme mağazası ile iletişime geçin.
Müşterilere çekici görünmek için şeker dükkanındaki şekerleri organize edin. Şekerleri renklere, tatlılıklara ve hatta lezzetlere göre düzenlemeyi deneyin. Örneğin, çikolatalar başka bir yerdeyken bir alanda tropik bir şeker tadına sahip olun.
Büyük açılıştan önce işinizi yoğun bir şekilde tanıtın. Ücretsiz İnternet reklamlarından, gazete reklamlarından ve göründüğü yerlerde reklam tabelalarından yararlanın. Müşterilerin daha fazlasını geri kazanmalarına yardımcı olmak için açılış gününde kapmak çantalarını ve şekerleme çantalarını verin.
