Ev yapımı reçel, konforlu yiyeceklerin özüdür. Bir Mason kavanozu açma, bir tereyağ bıçağına yapıştırma ve tost ya da İngiliz çöreğine yaymak için tatlı, aşırı duygusal bir reçel çıkartma işlemi, telaşlı veya gri bir sabahı daha huzurlu ve parlak gösterebilir. Kendi konserve reçellerini yapmak ve satmak isteyenler için, ev yapımı tatlılarını satabilecekleri çeşitli yollar var.
Ürününüzün yerine getirmesi gereken yerel veya eyalet gereklilikleri olup olmadığını kontrol edin. Bazı yargı bölgelerinin ev yapımı yiyecek satmaya ilişkin düzenlemeleri vardır. Bir gıda işleyici lisansı veya ServSafe sertifikası almanız gerekebilir.
Reçel kavanozlarınıza yapışacak şekilde güzel görünümlü yapışkan etiketler yapabilmeniz için iyi bir yazıcı satın alın. Etikete bir içerik listesi ekleyin, böylece alerjisi olan herkes risk altında olup olmadığını kolayca bilsin.
Bir çiftçi piyasasında veya bit pazarında bir stand veya masa düzenleyin. Bit pazarını denetleyen çiftçi pazarının işletmecisine, pazarda yer kiralamanın ne kadar pahalı olduğunu bulmak için irtibata geçin. Katlanabilir bir büfe masa, hoş bir masa örtüsü, rahat bir sandalye, reçeller ve küçük paralar ve para kazanmak için para kazanın. Kavanozun maliyeti ve zamanınız (işçilik) de dahil olmak üzere her reçel kabını yapmanın ne kadara mal olacağını belirleyin ve karı alabilmeniz için bunları biraz daha yüksek fiyatlandırın.
Market raf alanını güven altına alıp alamayacağınızı görmek için yerel bakkalla iletişime geçin. Market yöneticisi veya mağaza yöneticilerinden biriyle konuşun. Konserve yaptığınız yeri gösteren ürünlerinizin örneklerini ve mutfağınızın resimlerini bir araya getirin. Sanitasyon sürecinizi ve fiyatlandırma seçeneklerinizi onlarla tartışın.
Reçellerinizi çevrimiçi satabileceğiniz bir web sitesi kurmayı düşünün. Basit bir web sitesi yapmak için web sitesinin bir webmaster tarafından yapılmasını veya web sitesi hazırlama yazılımı satın alın. Bir giriş sayfası, hem ürünü hem de satın almak için bir bağlantı içeren bir ürün sayfası ve bir adres, e-posta adresi ve telefon numarası içeren bir iletişim sayfası oluşturun. Fiyatlandırma yapınızı ayarlarken nakliye ve taşıma maliyetlerini dahil ettiğinizden emin olun. Sıkışmalarınızı gidermek için ezilmeye dayanıklı paketleme ve yastıklama malzemeleri satın alın.
