Şef Sözleşmeleri ile Şef Nasıl Kiralanır

İyi bir çalışma ilişkisini kolaylaştırmaya yardımcı olmanın bir yolu bir iş sözleşmesiyle başlamaktır. İş sözleşmeleri, iş koşullarını ortaya koymakta ve hem çalışanın hem de işverenin çıkarlarını korumaktadır. Bu sözleşmeler, bir şefin işe alınması sırasında özellikle önemlidir, çünkü fikri mülkiyet konusu, iyi tanımlanmamış ve belgelenmemişse geniş yorumlara bırakılabilir. Bir şef, haklarını ve işverenin haklarını tanımlayan bir sözleşmesi olmadan çalışıyorsa, bir işyerini köşe taşı tarifi kadar önemli bir şeyle bırakma olanağına sahip olabilir ve sonuçlar restoratör için korkunç olabilir.

İşveren olarak sizin için önemli olan maddeleri tanımlayın. Bir sözleşme hazırlamaktan veya bir avukata danışmadan önce, bir iş tanımı, teklif etmek istediğiniz maaş ve haklar paketi ile çalışma ve fesih koşulları dahil olmak üzere, sözleşmede ayrıntılı olarak istediğiniz tüm bilgileri toplayın.

İş sözleşmesi tecrübesi olan bir avukata danışın. Bahisler çok yüksek olabileceğinden, sözleşmedeki tüm şartların yasal ve uygulanabilir olduğundan emin olmak için bir avukata danışmanız çok önemlidir. Her devletin kendi istek üzerine istihdam yönetmeliği vardır. Bir avukat size bu kurallar ve işte çalışmayı geçersiz kılabilecek herhangi bir sözleşme dili hakkında tavsiyede bulunabilir. Ayrıca, yemek servisi endüstrisi ile ilgili olarak fikri mülkiyete aşina bir avukatla çalışmak da önemlidir. Bir şef sadece tarif hazırlamaktan sorumlu değildir; Ayrıca, işinize entegre olabilecek benzersiz pişirme veya hazırlama yöntemleri yaratır. Tüm bu hükümlerin bir sözleşmede yer aldığından emin olmak, uzun vadede çıkarlarınızı korur.

Hazırlanan sözleşmeyi, olası çalışanlara imza atmadan teklif etmeden önce okuyun. Aşağıdakilerin hepsinin açıkça tanımlandığından emin olun: tüm tarifler ve hazırlama ve servis yöntemleri yalnızca restoranın sahip olduğu tarif defterine kaydedilir; Çalışma süresi boyunca oluşturulan tüm tarifler işe alınabilir ve bu nedenle restoranın mülkü olarak kabul edilir ve restoranın dışında çoğaltılamaz, istihdam ilişkisinin sona ermesi üzerine, tarifler, sipariş kontrol listeleri ve kullanım kılavuzları dahil tüm belgeler işverene devredilecek; şefin tarifler, kar ve zararlar ve işletme prosedürleri dahil olmak üzere tescilli bilgileri doğrudan işletmede olmayan herhangi bir varlık ile paylaşmasını yasaklayan bir gizlilik sözleşmesi. Rekabet etmeyen bir maddeyi düşünmek isteyebilirsiniz, çoğu durumda veya durumlarda bu sektörde uygulamak zor olabilir.

Kontratı iş başında, yeni şef çalışmaya başlamadan önce uygulayın. Tam olarak yürütülen bir sözleşme her iki tarafça imzalanmış olan bir sözleşmedir. Bir sözleşme tamamen uygulanana kadar geçerli veya uygulanabilir değildir.