Oregon, araba, çelik, madencilik, havacılık veya elektronik gibi az sayıda mamul ürün üretiyor. Öncelikle tarımsal bir durumdur. Eyalet boyunca zengin toprak ve ılıman iklimler, onu birkaç çeşit ürün için ideal kılar. Oregon çiftçileri, çeşitli meyveler, sebzeler, kabuklu yemişler ve tahıllar yetiştirir ve dünyanın her yerine ihrac eder.
Maraschino kirazı
20. yüzyılın başlarında, çoğu kiraz likörü vişne, Doğu Yakası'nda, İtalyan kirazlarından üretilmiştir. Oregon kiraz bahçeleri için mükemmel ortamı sağladı, ancak yeterince hızlı bir şekilde Doğu'ya gönderilemedi ve East Coast üreticileri onları reddetti. Bir bahçıvan olan Ernest Wiegand, Oregon vişnelerini Doğu Kıyısı üreticileri tarafından kabul edilebilir hale getirmenin bir yolunu keşfetti. Kısa süre sonra Oregon, kiraz likörü vişne üretimine başladı. Bugün ABD’deki en büyük iki üretici Oregon’da.
Kereste
Kuzeybatı Pasifik kereste üretimi için her zaman bilinir. Oregon kerestesinin ilk sevkiyatı 1833'te Çin'e ihraç edildi. 1850'lerde Oregon'da beş kereste fabrikası vardı ve ihracat Hawaii ve Avustralya'yı da içerecek şekilde arttı. 20. yüzyılın başlarından önce, Oregon ulaştırma zorlukları nedeniyle kereste üretiminde Washington ve Kaliforniya'yı izlemiştir. 1938'de Oregon, ABD'deki lider kereste üreticisi oldu. Oregon'daki kereste üretimi, büyük yangınlar, eski orman kesimi üzerindeki kısıtlamalar, çevre koruma sorunları ve Asya'ya yapılan ihracatın azalması nedeniyle düşmüştür.
Fındıklar
Oregon, ABD'de yetişen fındıkların yüzde 99'unu oluşturuyor. Yarıdan fazlası verim dünyaya ihraç ediliyor. Oregon, 1876 civarında önemli miktarlarda filberts olarak da bilinen fındık yetiştirmeye başladı. 1905 yılında, George Dorris ilk ticari fındık meyve bahçesine başladı. 1930 ve 2004 yılları arasındaki üretim, sürekli olarak 300 tondan, yılda 37.000 tona yükselmiştir. Fındıkta tekli doymamış yağ, E vitamini ve kalp sağlığını destekleyen folik asit bulunur.
Nane
Oregon, ABD'deki en büyük nane üreticisidir - ulusun nane oranının yaklaşık yüzde 35'ini büyütmektedir. Nane yağı şeker, diş macunu, diş eti, böcek kovucu ve aroma tedavilerinde kullanılır. Nane yaprakları çaylarda, çiğneme tütününde, kompostlamada ve salata garnitüründe kullanılır. Oregon üretimi Willamette Vadisi'nde başladı, ancak üretim maliyetleri mahsulleri doğu Oregon'a götürdü.
