Teksas, barbeküsü ile ünlüdür. Diğer eyaletler bazı güçlü lezzetli tütsülenmiş etler üretiyor, ancak hiçbir şey yavaş tütsülenmiş Teksaslı et ya da dana kaburga eti ile karşılaştırılamaz. Yavaş tütsülenmiş etli Teksas usulü et yemekleri genellikle dışarıya tatbik edilen baharatlı bir ovma ile pişirilir ve tipik olarak akşam yemeklerinin tadına uygulayabilecekleri keskin bir barbekü sosu ile servis edilir. Teksas'ta kelimenin tam anlamıyla barbekü restoranları var, kasabalarda ve karayolu kavşaklarında Lone Star State'in genelinde bulunan treylerlerden ve tek odalı barakalardan, Lone Star Eyaleti'nin dört bir yanında 500'den fazla kişiyi ağırlayabilen devasa barbekü pazarlarına kadar uzanan çeşitli barbekü restoranları var. Bu sektöre katılabilirsiniz, ancak izin için başvurmanız gerekir.
Halka barbekü yapmak için ihtiyaç duyacağınız çeşitli devlet ve yerel izin ve lisansların bir listesini yapın. Bunlar, satış vergileri ödemek, Texas eyaletinde perakende gıda işlem izin belgesinin yanı sıra çoğu alanda yerel işletme işletme lisansı almak için işletmenizin asgari olarak Texas Kasık Hesapları Muhasebecisine kaydedilmesini içerecektir.
Bir iş yaptığınız işi (DBA) olarak kayıt yaptırıp, bir iş ortaklığı yapmadan veya bir ortaklık kurmadan, ilçedeki ilçe memuruna kayıt olun. Bir DBA, tek bir mal sahibinin devletle olan ticaretinin adını kaydettirdiği bir yöntemdir.
İşinizi kaydettirmek için Texas of Public Accounts Comptroller web sitesine gidin, böylece satış vergileri ödeyebilirsiniz (bkz. Kaynaklar). Tüm işletmeler denetçinin ofisine kaydolmalıdır.
Teksas Eyalet Sağlık Hizmetleri Dairesi web sitesine gidin, böylece perakende gıda işlem izni için başvuruda bulunabilirsiniz (Referanslara bakınız). Barbekü restoranları da dahil olmak üzere doğrudan perakende halk tüketimi için yiyecek hazırlayan tüm işletmelerin bu izni alması gerekir.
İçinde bulunduğunuz yerel hükümetin, perakende gıda işletmeleri için ek lisanslar, izinler veya denetimler gerektirip gerektirmediğini kontrol edin. Birçok küçük şehir ve ilçe yerel yönetimi, sadece devlet sağlık iznini kabul etmekte, ancak yerel bir işletme işletme iznini gerektirmektedir. Teksas'taki bazı büyük belediyeler, ek bir yerel sağlık izni / denetleme ve perakende işletme işletme izni gerektirmektedir.
İpuçları
-
Ayrıca, Gelir Servisi'nden bir işveren kimlik numarası (EIN) almanız ve herhangi bir çalışanı işe almayı planlıyorsanız, işsizlik sigortası ve işçi tazminatı ödemek için devlete kaydolmanız gerekecektir.
