Catering Şirketi İçin İş Planı Nasıl Yazılır? Başarılı catering işletmeleri net ve özlü bir iş planı ile başlamaktadır. Bir şirkete iş planı yazmadan başlamak, uçuş planı olmayan bir uçağı uçuran pilot gibi olur. Yemek firmanız yerden düşmeden çarpmayın ve yanmayın.
İkram işletmenizle ulaşmak istediğiniz hedefleri belirleyin. Finansman tek düşünce değil. Bir catering işletmesine başladığınızda, ulaşmak istediğiniz kişisel hedeflerinizin de olacağını unutmayın.
Catering şirketinizle ulaşmak istediğiniz demografiyi analiz edin. Nüfusun farklı kesimleri, farklı menüler ve yiyecek türleri gerektirecektir. Düğünler, daha eski ülke kulüpleri için Pazar brunchlarını hazırlayacak olmanıza göre daha fazla çeşitlilikte yiyecek gerektirecektir.
Catering şirketiniz için en iyi şekilde çalışacak pazarlama stratejilerine karar verin. Sınırsız sayıda reklam doları olmadan, yaratıcı olmanız gerekir. Perakende bir otoparktaki araçlarda bulunan broşürler, yeni şirketiniz hakkında bilgi sahibi olmanın ucuz bir yoludur.
Yeni catering şirketinize başlamanızdaki risk konusunda kendinize karşı dürüst olun. Küçük bir catering işletmesine neden olabilecek veya bozabilecek olası sorunları listeleyin ve bu hususları akılda tutarak ilerleyin. Bölgenizde çok sayıda başka catering işletmesi var mı? Bu tür çalışmalarda çok deneyiminiz var mı? Bu tür şeyler işinizin risklerine yardımcı olabilir veya zarar verebilir.
Catering şirketinizi genişletme olasılığını göz önünde bulundurun. İşinizi nasıl büyütebileceğinize dair net bir fikriniz varsa, işinizin büyümesi daha olasıdır. İkram dünyasında girişimci olmanız durumunda bir işletmeyi nasıl franchise edeceğiniz konusunda biraz araştırma yapın.
İpuçları
-
Yiyecek içecek işinde hayran olduğunuz insanlarla konuşun. Yeni bir işletmede oluşabilecek bazı zorlu noktalar konusunda size yardımcı olabilecek bir danışman bulun.
Uyarı
Sahibin net ve tanımlanmış bir iş planı olmadan iş yapmaya atladığı için birçok catering şirketinin işsiz kaldığını unutmayın.
