Bir bara sahip olmak ya da bir bara ilişkin pazarlama ve promosyonlardan sorumlu olmak eğlenceli olabilir, ancak zor bir iş olabilir. Bazı yerlerde restoran ve bar endüstrisinde çok fazla rekabet olabilir. Barınızı müşterilerle dolu tutmak istiyorsanız, barı aktif olarak tanıtmak ve tesisinizi bölgedeki diğer alanlardan öne çıkaran fikirler ortaya çıkarmak önemlidir.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Personel
-
Grup
-
Internet
-
Twitter sayfası
-
Facebook Sayfası
Promosyon fikirleri bulmak için personelinizle görüşün. Birkaç akıl, pazarlamaya gelince, birinden daha iyi çalışır. Önceden planlayın ve dolar salı biraları ve perşembe günleri bayanlar gecesi martini gibi düzenli promosyonlar için bir takvim hazırlayın.
Barda oynamak için popüler bir yerel gruba yer ayırtın. Grubun zaten bir takipçisi varsa, grubunuz çubuğundaki gösteriyi web sitelerinin takvimine eklediğinde, çubuğunuz otomatik olarak yeni kişilere tanıtılır.
Barınızdaki etkinlikleri tanıtmak için Twitter ve Facebook kullanın. Twitter kullanırken yerel bölgenize ve likörünüze ilişkin hashtag kullanan kişileri arayın. Facebook'ta promosyonlar yaparken, zaten diğer yerel mekanlarla arkadaş olan kullanıcılarla arkadaş olmaya çalışın.
İndirimli yiyecek promosyonları birçok insanı getirebilir. Barınızda yemek servisi yapılıyorsa, salı günü 2 dolarlık taco içeren taco ya da 50 cent tavuk kanadıyla çarşamba kanadı olan bar olarak kendinizi kurun.
Tatil günleri temalı gecelerin reklamını yapın. Noel’deki Noel Baba şapkası veya 4 Temmuz’un kıyafeti gibi kırmızı, beyaz ve mavi kıyafeti gibi bir şeyler giymeleri durumunda müşterilerin bedava bir içecek bileti veya yarı fiyatına bira alabilmelerini sağlayın.
İpuçları
-
Kampüslerinde veya kurumlarında bir sonraki etkinlikle ilgili broşürleri dağıtmaları için yasal içme yaşı olan bazı üniversite öğrencilerine ödeme yapın. Üniversitedeki gençler, yaşlılar ve yasal içme çağındaki lisansüstü öğrencileri bir bara girdiklerinde paketleri seyahat etme eğilimindedirler.
Uyarı
Çevrimiçi tanıtımlarınızda ve broşürlerde, kullanıcıların bara girmek için 21 yaşın üzerinde olması gerektiğini her zaman açıkça belirtin.
