Amerikalılar, lokal olarak köşe mağaza tarafından incelenen son derece kavramsallaştırılmış sanatsal şaheserler veya alçak gönüllü börekleri olsun, çörekleri severler. Etrafta çok fazla sevgi varken, bir çörek dükkanı açmak çok kolay. Ancak, potansiyel dükkan sahipleri finansal durumlarını gerçekçi bir şekilde değerlendirmeli ve bu çörekler raflara çarpmadan önce engelleri doldurmaya hazır olmalıdır.
İşletme Yapısı ve Kavramı
Çörek dükkanını sıfırdan başlatıyorsanız, tek mülk sahibi veya bir şirket gibi üstlenmek istediğiniz vergi ve yasal sorumluluğa uygun iş yapısını seçin ve eyaletinize ve / veya şehrinize kaydedin. Ne tür donut konusunda uzman olacağınızı ve diğer gıda maddelerini satabileceğinizi belirleyin. Bir franchise ile ilgileniyorsanız, Dunkin Donuts, Krispy Kreme, Winchell's ve Yum Yum gibi firmalarla bilgi isteyin.
Finansman
Çörek girişiminiz için başlangıç finansmanı bulmalısınız. Fonlar inşaat maliyetlerini, donut yapım ekipmanlarını ve kira, kamu hizmetleri, bordro ve pazarlama gibi tekrar eden maliyetleri kapsamalıdır. Unlu Mamüller web sitesi Used Donut Equipment, kredi almayı başarsanız bile, inşaat gecikmeleri gibi anahtarlıklar nedeniyle başlangıç maliyetlerinin beklenenden daha fazla olduğu konusunda uyarır. Bir franchise arıyorsanız, franchise veren size finansman konusundaki politikaları hakkında bilgi verecektir. Franchise sahiplerinin, ilk franchise ücretleri ve telif hakları da dahil olmak üzere, net net değer ve mevcut nakit gereksinimlerini karşılamanızı beklediğini unutmayın.
Ürün Envanteri ve Ekipmanları
Donut franchise sahiplerinin, franchise verenin işletmeyi başlatmak için gerekli eğitim ve materyalleri sağlaması nedeniyle, bağımsız mağaza sahiplerine göre avantajları vardır. Yalnız gidecekseniz, kendi tariflerinizi yaratmanız ve kendi tedarikçinizi güvence altına almanız gerekir. Bireysel bileşenler ve / veya hazır karışımlar, karıştırma makineleri, donut kızartma ekipmanları, kahve öğütme ve pişirme ekipmanları ve finansal takip yazılımlarını edinme rakamı. Kullanılmış Donut Ekipmanı, havalandırma davlumbazlarının takılması için yerel bir HVAC teknisyeni ile çalışmayı önerir, çünkü her bölgenin farklı özellikleri vardır.
Yer, İzin, Sigorta, İşe Alma
Bogart'ın Minnesota Minneapolis'teki Donut Şirketi'nin sahibi olan Anne Rucker, donut girişimcilerine küçük işletmelere başlamalarını ve bir dükkan açmadan önce bir çiftçi pazarında satış yapmalarını tavsiye ediyor. Bu, konum oluşturmaya zaman ayırırken bir takip oluşturmanızı ve tariflerinizi test etmenizi sağlar. İmar sorunları, işletme izinleri, sağlık ve yangın güvenliği denetimleri ve sigorta gereklilikleri hakkında önceden eyalet ve yerel yönetimlerinize danışın. Ağır un çuvalları gibi büyük malzemeleri tutmak ve almak için yeterli alan bulunduğundan emin olun. Müşterilerin siparişini alan ve çörek yapanları işe almak. Ücretsiz örnekler ile açılış gününü başlat.
