Makarnayı ev temelli bir işe dönüştürmek için kişisel bir yeteneğin verilmesi, doğru şekilde yapılması durumunda kar getirebilir. Bunun doğru lisanslama, pazarlama ve yemek izni ile yapılması gerekiyor. Marketler ve yiyecek pazarları gibi uygun mekanları hedeflemek, ev yapımı makarna satma çabalarınızda size yardımcı olacaktır.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Pazarlama planı
-
Wholesale fiyat listesi
-
Uygun gıda işleme izinleri
-
Makarna tarifleri
İzin ve lisans gereklilikleri için eyalet sağlık departmanınıza başvurun. Ürettiğiniz makarnanın lisanslı bir tesiste hazır olduğunu kanıtlamak için bu belgelerin güncel olması gerekir. Bu kanıt olmadan, ürününüzü satamazsınız. Ayrıca, makarna için paketleme hakkında bilgi edinin. Sağlık departmanı kurallarına uygun olarak makarnanın uygun şekilde paketlendiğinden ve saklandığından emin olmak istersiniz.
Ev yapımı makarnanız için toptan fiyat listesi hazırlayın. Bu, tesis masrafları, malzemeler ve paketleme gibi gıda üretiminin tüm yönlerini içerecektir. Bu dokümanı, her bir ürün için satış fiyatı ve toplu fiyatlar da dahil olmak üzere bir elektronik tablo formunda hazırlayın. Bu bilgiyi vermek perakendeciler için çekici olacaktır, çünkü ev yapımı makarnanızı mağazada satmanın karının kanıtı olacaktır.
Bölgenizdeki hedef perakendecilerin bir listesini hazırlayın. Listeye, satın alma sorumlusu olan yöneticinin adını ve iletişim bilgilerini ekleyin. Konuşmak isteyeceğiniz kişi bu. Listedeki her bir kişiyle iletişime geçin ve bir randevu ayarlayın. Yöneticiden, toplantıdan önce ürününüz hakkında bilgi göndermek için kullanabileceğiniz bir e-posta adresi isteyin. Bu, satın alma yöneticisine ürününüze önceden aşina olma şansı verecektir.
Zamanlanmış toplantı için hazırlanın. Pişirilmiş ve pişmemiş makarna örneklerini, pazarlama malzemelerini, ambalaj örneklerini, içerik listesini ve toptan eşya fiyat listelerinin kopyalarını getirmeyi unutmayın. Bu toplantıda sadece ürünü değil aynı zamanda kendinizi de satmaya hazır olun. Profesyonelce giyinin ve müdürünüze ev yapımı makarnanızın neden mağaza ve müşteriler için iyi olduğunu söyleyin. Satış rakamları da dahil olmak üzere, makarnanızın halen satıldığı yerleşik perakende hesaplar için bilgi edinin.
Toplantı sona erdikten sonra, yönetici sizinle temasa geçecek ve size mallarınız için bir sözleşme önerecek veya satmayı reddedecektir. Bir sözleşme teklif edilirse, belirtilen tutarı üretebildiğinizden emin olun. Bir sözleşme teklif edilmediyse, yöneticinize, makarnanızı satmaya karşı karar vermenin nedenini sorun, zira bu, gelecekteki perakende satış hesaplarına ulaşmanıza yardımcı olacaktır.
İpuçları
-
Satın alma yöneticisinin örneklemesi için makarna çeşidini ve çeşidini getirin. Yeteneklerinizde çeşitlilik ve çok yönlülük gösterin. Ev yapımı makarna hızlı bir şekilde bayatlayabilir, bu nedenle ambalaj geliştirirken bunu göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun. Bölgenizdeki küçük özel gıda pazarlarına danışın. Küçük İtalyan pazarları ev yapımı makarnalar için iyi bir çıkış olabilir.
