Dondurma dükkanları, yerel yayınlardaki basılı reklamlar, e-posta pazarlaması ve doğrudan posta dahil olmak üzere ürünlerini satmaya yardımcı olmak için çeşitli pazarlama yöntemleri kullanır. Duct Tape Marketing'in yazarı John Jantsch'a göre, bir pazarlama stratejisi, ürünlerinizi ve hizmetlerinizi nasıl tanıtacağınızı açıklıyor. Bir dondurma dükkanı için bu, pazarlama stratejinizin mağazanıza nasıl daha fazla müşteri getireceğinizi belirlemenize ve sonuçta karınızı artırmanıza yardımcı olur.
Amaçların Tanımı
Dondurma işiniz için pazarlama stratejisi, pazarlama hedeflerinizin açık bir ifadesiyle başlamalıdır. Hedefleri spesifik, ölçülebilir ve gerçekçi olacak şekilde yazın. Örneğin, "dondurma kârını arttırmak" bir amaç için çok geniş. Daha iyi bir hedef, "Çikolatalı tatlıların satışlarını mali yılın ilk dört ayında yüzde 9 artırmak."
Hedef Pazarınızı Belirleyin
Dondurma işiniz için pazarlama stratejisi, hedef müşterilerinizi daha iyi anlamanıza yardımcı olacaktır. Dükkanınıza giren müşterileri gözlemleyerek hedef pazarınızı araştırın. Dondurmanızdan en sık alışveriş yapan müşterileri düşünün ve işletmeniz için çeşitli pazar segmentleri belirleyin. Bu, müşterilerin birkaç "alt türünü" tanımlamanız ve yaş, cinsiyet ve dondurma tercihleri gibi demografik özellikleri tanımlamanız gerektiği anlamına gelir. Örneğin, dükkanınızdaki ortak bir segmentin, çocuklarını haftalık tedavi için yanlarında getiren genç anneler olduğunu fark edebilirsiniz.
Rakiplerinizi Analiz Edin
Dondurma işiniz için pazarlama stratejisinin bir başka parçası rekabetçi bir analizdir. Ana dondurma yarışmacılarınızın her birini ayrıntılı olarak tanımlayın. İş modeli, rekabetin güçlü ve zayıf yönleri ve pazar payı hakkında bildiğiniz tüm bilgileri ekleyin. Yerel gazetelerinizi ve diğer yayınlarınızı araştırın ve rakiplerinizin kullandığı reklamları ve diğer pazarlama malzemelerini toplayın. Örneğin, yerel bir dondurma dükkanının yerel bir gazetede 1 $ indirim kuponu sunduğunu fark edebilirsiniz. Bölgenizdeki diğer dondurma dükkanları, hizmetlerini uzun süre boyunca tanıtmak için bu pazarlama malzemelerini kullanıyorsa, bu stratejilerin onlar için çalıştığı anlamına gelebilir.
Pazarlama Taktiklerini Seçin
Dondurma pazarlaması stratejinizde, dondurma ürünlerinizi tanıtmak için çeşitli taktikler seçmeli ve seçmelisiniz. Örneğin, dondurma kuponları ve tekliflerinizi hedef pazarınıza gönderdiğiniz doğrudan bir posta kampanyası oluşturun. Yerel bir gazeteye ilan verin ve dondurma dükkanınız için çalışma saatlerini ve en popüler tatları bildirin. Ebeveynleri ve çocukları dükkanınıza çekmek için sıcak yaz aylarında dondurma yeme yarışmaları ve diğer etkinliklere sponsor olun. Müşterilerin çevrimiçi yerel dondurma mağazaları aradıklarında sizi bulabilmeleri için bir arama motoru pazarlamacılığı kampanyası geliştirin. Bir web sitesi oluşturun ve dondurma işiniz için yazdırılabilir kuponlar sunun.
