Her yaştan ve kökenden gelen insanlar sinemalarda, partilerde, eğlence parklarında, spor etkinliklerinde ve alışveriş merkezlerinde patlamış mısırın tadını çıkarır. Patlamış mısır düşük maliyetli ve düşük kalorili bir atıştırmalıktır ve bunun için her zaman güçlü bir müşteri talebi vardır. Gurme patlamış mısır satışı, popüler etkinliklerde, mağazalarda, çevrimiçi olarak veya herhangi bir sabit yerde yapılabilir. Bir gurme patlamış mısır işletmesi, 10.000 dolardan daha az bir fiyata başlayabilir. Küçükten başlayın, harika bir ürün oluşturun ve ardından talep arttıkça işinizi genişletin.
İhtiyacınız olacak ürünler
-
Satış izinleri
-
Sorumluluk sigortası
-
Kurumsal yapı
-
paketleme
-
Patlamış mısır tedarikçisi
-
Topluluk etkinlik takvimi
-
Ticari mutfak alanı (isteğe bağlı)
Kurmak
Patlamış mısırınız için bir tarif seçin. Bu bir aile tarifinden gelebilir veya toptan satın alınabilir. Gurme patlamış mısırınızı, mısırın nasıl yetiştirildiği, haşhaşta kullanılan yağ ve kullanılan aromalar dahil olmak üzere düşük kaliteli patlamış mısırdan farklı kılmak için gereken işlemi ve malzemeleri anlayın. Tüm işletme giderlerini içeren bir bütçe oluşturun: yiyecek ve pişirme malzemeleri, ticari mutfak alanı için kira, web sitesi geliştirme, ulaşım, sigorta ve lisans ve izin ücretleri. Patlamış mısırınız için yerel etkinlikler, hediye sepetleri, perakende satış yerleri ve çevrimiçi de dahil olmak üzere tüm dağıtım kanallarını listeleyin.
Bir gıda işleyicisinin lisansı ve yeniden satış izni de dahil olmak üzere tüm işletme işletme izinleri için başvurun. Eyaletinizde bir Limited Şirketi (LLC) veya başka bir tüzel kişiliği kurma gerekliliklerini belirleyin. İşletmenizin özel ihtiyaçlarını kapsayan satınalma sorumluluk sigortası.
Yerel pazarlardaki yöneticileri veya mahallenizdeki etkinlikleri düzenleyenleri arayın ve ürününüzü sergilemek için bir stand kurmaya çalışın. Gurme patlamış mısırınızı sunmak için kaliteli bir folyo veya diğer malzemelerin maliyeti konusunda yerel bir paketleyiciyle görüşün ve standınızı profesyonel görünmesi için tabela satın almayı düşünün. Yeni müşterilere hitap etmek ve sadık bir takip oluşturmak için, patlamış mısır torbalarını düşük maliyetle satabilirsiniz. Küçük numune kaplarını dağıtın ve müşterilere tadı nasıl sevdiklerini sorun. Müşterileri e-posta promosyonları ve ürün bilgileri için kaydolmaya davet edin.
Snack Food Association gibi profesyonel bir ticaret birliğine katılın. Gıda Güvenliği ve Güvenliği Kısa Kursu gibi işletme yönetimi eğitimlerine yatırım yapın.
Pazarlama
Yerel niş gıda mağazaları ile iletişime geçin ve yerel satıcıları teşvik etmek için bir program olup olmadığını öğrenin. Mağaza yöneticileri ile randevu alın ve patlamış mısırınızın örneklerini sunun. Ürününüzü yüksek müşteri trafiği olan günlerde görüntülemek için izin isteyin.
Çevrimiçi müşterileri çekmek için bir web sitesi tasarlayın. Web sitenizin patlamış mısırınızın dikkat çekici açıklamalarını içerdiğinden ve ürün resimlerini gösterdiğinden emin olun. Gurme patlamış mısır yapımı sürecinizi vurgulayan kısa bir video eklemeyi düşünün.
Bir veya daha fazla yerel işletme organizasyonuna katılın. Bir kahvaltı veya öğle yemeğine sponsor olun ve katılımcılara küçük bir örnek patlamış mısır torbası verin. Web sitenize bir kartvizit ekleyin ve her çantaya iletişim bilgileri ekleyin.
Yiyecek ve sağlıkla ilgili konularda gruplarla konuşun. Popcorn.org'daki “Corny Facts” adlı makaleye göre, patlamış mısırın sağlıklı bir atıştırmalık olduğunu açıklayın. Ürününüzü diğer atıştırmalık yiyeceklere sağlıklı bir alternatif olarak sunun.
İpuçları
-
Bir yıllık hedefler ve üç yıllık bir iş planı belirleyin ve izlemeye çalışın.
Uyarı
İşletmeniz için gerekli tüm izinleri, lisansları ve sigortaları aldığınızdan emin olun.
