Bir barmen olmak, sadece içecek servisi yapmaktan ve müşterilerinizle küçük bir konuşma yapmaktan daha fazlasıdır. Barmenler ayrıca bardaki likörün stoklanmasına yardımcı olmalı, fıçıları değiştirmeli, ekipmanı doğru kullanmalı, hiçbir ürünü israf etmemeli ve birçok müşterisinden yaş kimliğini talep etmelidir. Illinois Liquor Control Commission, barmenlerin, bir barmen olarak çalışmaya başlamadan önce bir içki alkol satıcısı ve sunucu eğitim ve öğretim programını tamamlamalarını gerektirir.
21 yaşın altındaki asgari yaş koşulunu yerine getirin. 21 yaşından küçükseniz, Illinois eyaletinde alkol satamazsınız.
Bir barmenlik okuluna kayıt olun. Illinois eyaletinde birçok barmenlik okuluna sahiptir. Çoğu okul iki hafta boyunca aşağıdakileri içeren bir müfredatla devam eder: içecek alkol satıcıları ve sunucuların eğitim ve öğretimi (BASSETT), içecek karıştırma, ürün bilgisi, sunum ve daha fazlası.
Illinois Liquor Control Commission'a BASSET lisansı için başvuruda bulunun. Başvuru ile birlikte, barmenlik okulunuzun tamamlanma sertifikası ve BASSET eğitimi belgenizin bir kopyasını ekleyin. 2011 yılı itibariyle başvuru ücreti 250 dolardı.
Şehrinizde barmenlik işleri için başvuru yaparken zanaat pratiği yapın. Katıldığınız barmenlik okuluna bağlı olarak işe yerleştirme yardımı alabilirsiniz. Bir iş başvurusu yaparken, potansiyel işverenleriniz için içecekleri karıştırmanız gerekecektir.
