Harika tatlılar yapıyorsun. Aileniz tatil günlerinde tatlılarınızı yemeyi dört gözle bekliyor. Onları arkadaşlara, iş arkadaşlarına ve komşularına verdiniz - ve pişirme becerileriniz konusunda çıldırıyorlar. Sonuç olarak, bir süredir tatlı işine başlamak istediniz, ancak ayaklarınızı sürüklüyordunuz. Belki de tek ihtiyacınız olan, başlamanıza yardımcı olacak birkaç ipucu.
Bir tatlı pişirme işine başlayabilmeniz için ne tür bir lisans / izin belgesine ihtiyacınız olduğunu görmek için şehrinize veya ilçe ehliyet bürosuna başvurun. Sağlık veya sağlık bölümünden sertifika almaya ihtiyacınız olup olmadığını görün.
Sağlık muayenesi için hazırlanın. Yerel sağlık departmanınız, bulunduğunuz yerin servise hazır olup olmadığını kontrol edecektir; ekipmanınızın düzgün çalıştığını; fırınlar için uygun havalandırma bulunduğunu; tüm alanların uygun şekilde sterilize edildiğini; Yiyeceklerde farkındalık ve doğru el yıkama olduğundan ve zararlılarla ilgili bir sorun yaşamadığınızdan. Ulusal Restoran Derneği'ne göre, yerel sağlık kodunuzu, özel yerel gereksinimler için de gözden geçirmelisiniz.
Fırınlar, buzdolapları, çalışma lavaboları / masaları, mikserler, depolama rafları, fırın tepsileri ve tavalar gibi tatlı işletmeniz için ihtiyacınız olan ekipman türünü ve bunların maliyetini öğrenin.
İhtiyacınız olan fırın malzemelerini uygun bir fiyatla taşıyan bölgedeki toptan ve perakende mağazalara bakın.
Tatlı işiniz için bir isim ve akılda kalıcı bir slogan karar verin. İşletme adını başka kimse kullanmıyorsa, kaydedin. Business.gov'a göre, tamamen sahibiyseniz, tam adınızı işletme adınız olarak kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, işletme adınız adınızdan farklıysa, eyaletinize bağlı olarak bir devlet kurumuna hayali bir ad vermeniz gerekebilir (bkz. Kaynaklar).
Hangi tatlıları satacağınızı planlayın. Herkesin sevdiği gibi görünen gizli bir tarifiniz varsa, menünüze ekleyin.
İşinizi büyütme hakkında fikir sahibi olmak ve tatlılarınızı hazırlamanın yaratıcı yollarını incelemek için iş ve pişirme derslerine katılın. Bölgedeki eğitim programları aracılığıyla gıda güvenliği düzenlemeleri hakkında bilgi edinin (bkz. Kaynaklar).
Yapabildiğiniz zaman tatlılarınızdan örnekler verin - okul işlevlerinde, yemek yemeğinde, yerel ofislerde. Çocuğun doğum günü partisi için tatlı yapma teklifi yapın ve ebeveynlerin alması için kartvizitleri masaya bırakın.
Tatlı işinizi çevrimiçi yapın, böylece kullanıcılar web sitenizden satın alabilir veya ücretsiz bir reklam sayfasında reklam verebilir. Çerezlerinizi gönderirken paradan tasarruf etmek için nakliye ve taşıma masrafları ekleyin. Yine, kartvizitinizi ekleyin ve tekrar eden müşterilere indirim uygulayın.
Tatlılarınızı zanaat gösterilerinde, özel etkinliklerde ve marketlerde satabilirsiniz. Hizmetlerinizi kullanıp kullanamayacaklarını görmek için yerel mağazaları ve restoranları kontrol edin.
