Her eyalette, tüketicilere yetişkin içkilerini satmak için lisanslı içki dükkanlarını ve restoranları düzenleyen bir Alkollü İçecek Kontrolü (ABC) bölümü vardır. Her devletin alkol satışlarıyla ilgili kendi kuralları olmasına rağmen, alkol satışlarının yasal olduğu alanlarda yönetim kuruluna uygulanan bazı düzenlemeler vardır.
Lisans
Şişelenmiş olsun veya olmasın, herhangi bir şekilde alkol satan tüm mağazalar, restoranlar, oteller ve diğer kuruluşlar eyaletten bir likör lisansına sahip olmalıdır. Lisans, eyaletinizin ABC'sinin belirlediği halka açık bir yerde, müşterilerin her zaman görebilmesi için gösterilmelidir. Bazı eyaletler, işletmelerin her yıl yeni bir lisans başvurusunda bulunmalarını ister. Devletlerinin ABC gereksinimlerine uymayan işletmeler, örneğin, küçüklere likör servisi yapıyorsa, lisanslarını kaybetme riski altındadır.
Satış Vergisi İzni
ABC tarafından verilen lisansa ek olarak, bir işletme Alaska, Delaware, Montana, New Hampshire ve Oregon hariç her eyalette alkollü içki satmak için satış vergisi iznine kaydolmalıdır. Bu izinler, Devlet Eşitleme Kurulunun Satış Vergisi Bölümünden veya eyaletinizdeki benzer bir bölümden alınabilir; onsuz satmak, kınama suçlamaları ile sonuçlanabilir.
Site Ziyareti
Bazı eyaletlerde ABC lisansı vermeden önce bir site ziyareti gerekir. Virginia'da bu, işletmelerin lisans almamalarının üç ana nedeninden biri. Kuruluş, içki satan işletmelerin işleyişini düzenleyen eyalet yasalarına dayanarak uygun bulunmazsa, lisansınız reddedilebilir, askıya alınabilir veya hatta iptal edilebilir. Örneğin, Kaliforniya'daki ABC müfettişleri, yasalara uygun olduklarından emin olmak için barı ve ilgili dolapları, kasaları, mutfağı ve depo odalarını inceleme yetkisine sahiptir. Her eyaletin ABC web sitesinde bulunabilecek saha ziyaretleri için kendi standartları vardır.
Minimum Uygunluk
Her eyaletin bu kuralları biraz değiştirmiş bir şekli olsa da, bir likör lisansı almak için dört asgari şart vardır. Hibe almaya hak kazanan en az 21 yaşında olan bir ABD vatandaşı olmalı, bireyleri tutuklama kabiliyetine sahip bir suçlu veya polis memuru bulunmamalı.