Bir restoranın yatırımcılarına bir mektup, açık ve uygulanabilir bilgiler sunmalıdır. Mektubu yazma nedenleri, birleşme veya satın alma gibi restoran işletmesini içeren bir iş fırsatına odaklanmalıdır. Restoranın günlük yönetimi genellikle mülkiyete ve yönetime bırakılır. Restoranlar genellikle mal sahibi tarafından kontrol edilir ve yatırımcıların hissesi vardır. Sahipler genellikle iş fırsatlarını yatırımcılarla tartışmak için etik bir yükümlülüğe sahiptir, ancak bunu yapmak için yasal bir zorunluluğu olmayabilir.
Bir sayfa veya daha az olan bir mektup yazın ve kim olduğunuzu ve restoran işletmeyle bağlantınızı tanıtmak için ilk paragrafı kullanın. Örneğin şu anda başka restoranlara da yatırım yapabilirsiniz.
Yazma nedeninizi açıklayan ikinci bir paragraf yazın. Olası bir iş fırsatını kısaca tartışınız ancak şartları tartışmayınız. Bunun yerine konferans görüşmesiyle veya şahsen bir toplantı isteyin.
Başvurularla birlikte iletişim bilgilerinizi de dahil ederek mektubu sonlandırın - tercihen restoran işletmesinde olanlar. Yatırımcılar ve mal sahibi, cevap vermeden önce siz ve geçmişiniz hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyebilir.
Restoranı arayarak restoran sahibinin adını ve adresini öğrenin. Telefona cevap veren kişiye, sahiplik için bir mektubunuz olduğunu ve bir isim ve adres gerekmesi gerektiğini söyleyin.
Mektubu restoranın sahibinin bakımı için yatırımcılara gönderin. Restoran yatırımcıları için doğrudan iletişim bilgileri almak çoğu zaman imkansızdır. Restoran yatırımcıları arkadaşlardan ve aileden risk sermayesi şirketlerine kadar uzanmaktadır. Restoran yatırımcıları genellikle isimsiz kalır ve çoğu zaman çoktur. The New York Times'a göre, bir restoran kolayca 50'den fazla yatırımcıya sahip olabilir.
