Bir catering işletmesine başlarken bir catering lisansı alınması şarttır. Bir yemek yeme lisansına sahip olmak, eyaletinizin kurallarına uyduğunuzu gösterir ve müşterileri, yiyecekleri güvenli bir şekilde hazırlayıp taşımanızı sağlar.
gereklilik
Minneapolis Çevre Sağlığı ve Gıda Güvenliği'ne göre, “Müşteriye tesiste yiyecek gönderilir ve sunulursa veya yeniden kullanım için iade edilecek çok kullanımlı kaplarda yiyecek verilirse, bir yemek yeme lisansına ihtiyaç vardır.” lisanslı yemek kurumları, yiyecek fabrikaları, kiliseler ve okullar dahil dağıtımı ve satışı için yiyecek hazırlayan işletmeler.
Bir lisans almak
Küçük İşletme İdaresi, catering işletmenizin gereksinimlerini belirlemek için eyalet lisans yetkililerinize başvurmanızı önerir. Lisanslama bilgileri için yerel SBA ofisinizle görüşün veya bölgenizde bir catering lisansı nereden edinebileceğinizi öğrenmek için yerel adliyenizle iletişime geçin.
onay
Bir yemek ruhsatı için onaylanmak için, eyaletinizin Sağlık Bakanlığı veya Tarım Bakanlığı tarafından verilen yazılı gereklilikleri takip edin. Bu düzenlemelere ve uygun gıda işleme uygulamalarına uymak, gıda kaynaklı hastalıkları önlemeye yardımcı olacaktır.
