Aileniz her tatil toplantısına ev sahipliği yapmanız için yalvarıyor, arkadaşlarınız muhteşem akşam yemeği partileri konusunda çok heyecanlı ve birkaç yemek yarışması kazandınız. Bunların hepsi kendi Kuzey Carolina catering işinizi yürütmekte harika olabileceğinizi gösteren işaretlerdir. Böyle bir girişimde başarıya ulaşmak biraz zaman ve çaba gerektirebilir, ancak başkaları için yemek yapmayı ve kendinize bir mutfak başarısı düşünmeyi seviyorsanız, zaman ayırmaya ve hazırlanmaya değer.
Kuzey Carolina Catering İşinizi Kaydedin
Yiyecek içecek işinizin hangi iş yapısına sahip olacağına karar verin. Tipik işletme seçenekleri ortaklıklar, şirketler, limited şirketler veya tek şirketlerdir. Ayrıca, işletmeniz için, ayırt edici ve unutulmaz bir şey olması gereken adını da belirlemeniz gerekir.
İş yapmayı planladığınız ilçedeki Tapu Bürosunu ziyaret edin ve catering şirketiniz tek bir münhasırlık veya genel ortaklık olacaksa, işletme adınızı kaydedin. Doğru Tapu Tescili ofisinin web sitesini bulmak için Kaynaklar bağlantısını kullanın.
Bir şirket, LLC, LLP veya sınırlı ortaklık olması durumunda, catering işinizi Kuzey Carolina Eyalet Sekreteri ofisine kaydedin. Devlet Sekreteri'nin web sitesinde bulunan formlara ve daha fazla bilgiye erişin (bkz. Kaynaklar).
İkram işletmeniz için uygun lisans ve izinleri alın. Mutfak İzni, Gıda Hizmet Tesisi İzni ve Karışık İçecekler İkmal İznine ihtiyacınız olacak. Bu izinlerin her biri için Ticaret Bakanlığı aracılığıyla uygulama bilgilerine erişmek için Kaynaklar bağlantısını kullanın.
Kuzey Carolina Ticaret Bakanlığı ile vergi sertifikaları için başvurun. Catering hizmetinizin sağladığı yiyecekleri satmak, Satış / Kullanım Vergisi Hesabına ihtiyaç duyacağınız müşteriye bir devlet satış vergisi almanızı gerektirir. Çalışanlarınız varsa, Stopaj Vergisi sertifikası almanız gerekir. Ticaret Bakanlığı web sitesinden daha fazla bilgi edinebilirsiniz (bkz. Kaynaklar). Çalışanlarınız varsa federal İşveren Kimlik Numarası (EIN) almayı unutmayın.
Catering Hizmetleri Sunmaya Başlayın
İşletmenizi yapılandırmanıza ve hedefler koymanıza yardımcı olması için bir iş planı hazırlayın (Kaynaklara bakın). Bir iş planı, herhangi bir maddi yardım talebinin de gerekli bir parçasıdır.
Borç verenlerden, yatırımcılardan veya küçük işletme hibeleri için başvurarak maddi yardım isteyin. Girişimci Dergisi bir catering işletmesi için başlangıç maliyetinin 10.000 ile 50.000 dolar arasında olduğunu belirtiyor. Fon elde etme konusunda rehberlik için Küçük İşletmeler İdaresi web sitesini (sba.gov) ziyaret edin.
Özellikle düğün ve kurumsal etkinlikler gibi büyük etkinlikler için hizmet sunmayı düşünüyorsanız, personel almayı düşünün.
İşletmeniz için bir yer arayın. Belki de ticari bir yer bulmak için yeterli müşteri inşa edene kadar evinizde başlamak istersiniz (yerel imar yasalarını kontrol ettiğinizden emin olun). Paralarınız varsa, en baştan itibaren ticari bir mutfak alanında başlamak isteyebilirsiniz.
Catering hizmetinizi sağlamak için ihtiyaç duyacağınız mal ve ekipmanları edinin. Bir mutfağa ek olarak, yemek pişirme aletlerine, yiyecekleri saklayabileceğiniz yerlere (hem bozulabilir hem de bozulmaz ürünler), yemeklere nasıl hizmet edeceğinize bağlı olarak, bulaşık, nevresim ve gümüş eşyalara ihtiyacınız olacak.
Müşterilere sunacağınız öğelerin bir menüsünü bir araya getirin. Bunları ana mezeler, garnitürler ve tatlılarda düzenleyin. Menünüzdeki her bir öğenin fiyatlarını, hazırlık zamanını ve maliyetlerini ve ayrıca işyeriniz için diğer genel masrafları da dikkate alarak belirleyin.
Müşteriler mekan yerini güvence altına aldıklarında catering servislerinizi tavsiye etmelerini istemek için yerel mekan sağlayıcılarıyla iletişime geçin. Yerel telefon rehberlerinde ve yayınlarda reklam vermek veya yerel düğün planlama etkinliklerinde bir stant ayarlamak gibi işlerinizi başka yollarla tanıtın.
İpuçları
-
Ayrıca, catering işletmesinin bulunduğu yer için seçtiğiniz il veya ilçe için lisans ve imar izni almanız gerekebilir. Daha fazla bilgi için şehir ve ilçe ajanslarına başvurun.
