Damıtma, bir sıvının ve birlikte karıştırılan bir veya daha fazla başka muhteviyatı ayırmak için sıcaklık değişimini kullanan doğal bir işlemdir. Damıtma, petrolü rafine eden, suyu tuzdan çıkaran, likör, bira ve şarap üreten ve evlerde ve fabrikalarda kullanılan birçok kimyasal ürün üreten endüstrilerde yaygın olarak kullanılır.
Damıtma Süreci
Damıtma, farklı maddelerin farklı sıcaklıklarda kaynamalarına dayanmaktadır. Üç maddeden oluşan bir karışımı damıtıyorsanız, sıvının sıcaklığını en düşük kaynama noktasına sahip olan bileşene yükseltirsiniz. Bu, bu maddenin kapta buharlaşmasına ve yükselmesine neden olur. Soğutup ayrı bir kap içinde yakalar ve yoğunlaştırırsınız. Diğer bileşenler için de aynı işlemi uygulayın; artık üç maddenin ayrı versiyonlarında saflaştırılmış versiyonlarına sahipsiniz.
Büyük miktarda kir içeren bir yağ kullandığınızı varsayalım. Karışımı damıtmak, kir kalmış halde kalırken size arıtılmış yağ içeren bir kap verecektir.
Yağ arıtma
Ham petrol çıkarıldığında, nereden geldiğine bağlı olarak, rafine yağın arabanızda kullanılması için damıtma gerektiren birçok içerik içerir. Neyse ki, ham yağdaki birçok hidrokarbon türü farklı sıcaklıklarda kaynar ve birbirlerinden ayrılabilir.
Diğer kimyasal işlemlerde, çeşitli hidrokarbonlar, benzin, plastik, jet yakıtı, sentetik elyaf, boya kalemi, lastik ve kerosen gibi çeşitli ürünler üretmek üzere parçalara ayrılabilir veya birleştirilebilir.
Tuzdan Arındırma Suyu
Gezegenin bazı coğrafi bölgeleri, hayatı desteklemek için yeterli su sağlayamaz. İçme suyu, okyanus suyunu içme suyuna dönüştüren damıtma tesisleriyle sağlanabilir. Damıtma işlemi aynıdır, ancak kaynama sıcaklıklarına ulaşmak için kullanılan ısıtma yöntemi değişebilir. Isı üretimi için iki ana kaynak elektrik ve gazdır.
İstenmeyen kimyasalları, mikropları ve diğer safsızlıkları gidermek için kendi içme suyunuzu damıtmanız mümkündür. Bununla birlikte, damıtılmış su normalde tatmin edici olmayan bir tada sahip olacaktır. Muhtemelen, kendin yapmanın maliyeti kadar ucuza alınabilir.
Damıtılmış içkiler
Likör, bira ve şarap, üretimlerinin bir aşamasında, nihai sıvı ürünü elde edildikleri tahıllardan veya meyvelerden ayırmak için bir damıtma işlemine tabi tutulacaktır.
Diğer kullanımlar
Kozmetik ve ilaç, kimya ve imalat sanayileri damıtma işlemine bağlıdır. Örneğin, hava ayırma teknolojisi argon üretebilir. Bu kimyasal, filamenti korumak için ampullerde kullanılır ve floresan tüplerde parlamayı sağlar.
Klorosilanlar, bilgisayarların temeli olan yarı iletkenlerin üretiminde kullanılan en yüksek silikon derecelerini üretmek için damıtılır. Terebentin, naptha, fenoller, toluen ve fitosterollerin hepsi damıtma ile üretilir. Piridin, çözücü ve su geçirmez bir madde olarak ve eczacılık ve vitamin üretiminde kullanılır.
